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Cina, uso illegale della formaldeide per conservare i cavoli

Le autorità cinesi hanno aperto un'inchiesta a seguito della diffusione di video che mostrano l'immersione di cavoli in soluzioni a base di formaldeide, un composto cancerogeno vietato nell'industria alimentare, utilizzato per prolungarne la freschezza prima del trasporto. I fatti e le misure adottate Il contesto economico e sanitario La Cina rappresenta il primo produttore mondiale di cavoli …