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Allarme alimentare negli USA: focolai di Salmonella da jalapeño e record di casi di Ciclospora

Una nuova ondata di contaminazioni alimentari sta colpendo gli Stati Uniti, con i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) impegnati su due fronti critici: un focolaio di salmonella legato ai peperoncini jalapeño e una massiccia epidemia di ciclosporiosi dovuta alla lattuga contaminata. Focolaio di Salmonella da jalapeño L'epidemia record di Ciclosporiosi Parallelamente, il Paese affronta …