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Minnesota e Wisconsin esortano a non consumare germogli di erba medica

Le autorità sanitarie di Minnesota e Wisconsin hanno lanciato un avviso ai consumatori esortandoli a non consumare specifici lotti di germogli di erba medica (alfalfa sprouts). L'alimento è al centro di un'insolita ondata di intossicazioni alimentari che vede la compresenza di più ceppi batterici patogeni. I numeri del contagio e i marchi coinvolti Il bilancio conta …