The Heart Attack Grill, il ristorante esagerato di Las Vegas noto per i suoi "Bypass Burgers" ricchi di calorie e le cameriere a tema ospedaliero, ha annunciato questa settimana che chiuderà i battenti di Las Vegas. Il ristorante è stato fondato da Jon Basso a Chandler, in Arizona, nel 2005. Si è trasferito nel centro …
The Heart Attack Grill, il ristorante esagerato di Las Vegas noto per i suoi “Bypass Burgers” ricchi di calorie e le cameriere a tema ospedaliero, ha annunciato questa settimana che chiuderà i battenti di Las Vegas. Il ristorante è stato fondato da Jon Basso a Chandler, in Arizona, nel 2005. Si è trasferito nel centro di Las Vegas nel 2011.
È meglio conosciuto per il suo menu “fuori controllo”, tra cui hamburger enormi, patatine fritte cotte in lardo puro, persino sigarette non filtrate.
Alcuni degli espedienti più provocanti dell’Heart Attack Grill includevano sculacciate pubbliche per i clienti che non sono riusciti a finire i loro pasti, oltre a cibo gratuito per i clienti che pesano più di 350 libbre.
In una dichiarazione sul suo sito web, l’Heart Attack Grill ha detto che “non avrebbe rinnovato il suo contratto di locazione a lungo termine”.
“Il nostro valore fondamentale, ‘Mangia alla grande e ridi ad alta voce’, non si adatta più a una città che spaccia ‘tost artigianale all’avocado’ da 40 dollari”, ha detto il ristorante.
“Le calorie oneste e pesanti che hanno costruito la nostra reputazione sono ora considerate gauche da una città che ha escluso la classe media e ha perso la sua spavalderia nel processo”.
Il ristorante ha costruito la sua reputazione intorno ai torreggianti “Bypass Burgers” e patatine fritte cucinate in puro lardo. L’azienda ha anche detto di essere “orgogliosa del nostro impatto di 21 anni sulla vita dell’America”. “Il tasso di obesità è aumentato dal 30% nel 2005 a quasi il 45% di oggi, e ci diamo una pacca sulla schiena per aver guidato la carica!” La dichiarazione diceva.
L’Heart Attack Grill ha detto che prevede di esplorare nuove opportunità nonostante la chiusura della sua sede di Las Vegas.
“Stiamo cercando nuove opportunità per continuare la nostra missione ad alto contenuto calorico”, ha concluso la dichiarazione. “Non vediamo l’ora di trovare nuove comunità che apprezzino ancora un Bypass Burger e la libertà di banchettare senza scuse”.
