Giallo, profumato, aspro e immediatamente riconoscibile, il limone è uno degli agrumi più utilizzati al mondo. È protagonista della cucina mediterranea, ma trova spazio anche nella pasticceria, nella preparazione di bevande, nella cosmesi, nella profumeria e nella pulizia domestica. Dietro la sua apparente semplicità si nasconde un frutto dalla storia antica e dalle caratteristiche molto interessanti. Il …
